מהו אדום צבע 40 ואילו סוגים של ממתקים זה נמצא?

אדום או כחול? זו שאלה של הדורות. האם אנו מדברים על הבחירה בין לחיות בבורות האשליה לעומת קבלת האמיתות המייסרות של הקיום האנושי, לעתים קרובות, מייסרים? או שאנחנו מדברים על דובדבן לעומת פטל כחול? כך או כך, ההחלטה שלך עשויה להגיע עם כמה השלכות די קשה.

אם אתה תוהה כיצד העדפת הסלושי שלך יכולה להשפיע על חייך, אינך צריך להסתכל רחוק יותר מרשימת המרכיבים. רפש אדומים, בדומה לאינספור אוכלים מעובדים אחרים, תרופות וקוסמטיקה, הם מלאים מלאים צבע אדום 40. מבין תשעת חומרי צביעת המזון המלאכותיים שאושרו על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני, זה הנפוץ ביותר שישמש במוצרי מכולת (לכל Health Goodrx ).

למרות אישור ה- FDA שלהם, לצבעי אוכל מלאכותי יש סיפור תפיסה די מטושטש. הם נגזרים מנפט הדלק המאובנים. אתה יודע - אותם דברים שעשויים בנזין. אבל אל תדאג! אומרים כי כל עקבות הנפט יוסרו לפני שהוא יתווסף למזון שלך. ללא קשר לבטחות הכללית שלהם, חששות אם צבעי אוכל מלאכותיים - במיוחד צבע אדום 40 - יכולות להיות השלכות בריאותיות שליליות נפוצות בקרב מומחי בריאות.

איך אדום צבע 40 יכול להשפיע על בריאותך

מחקר שפורסם בשנת 2013 ב כתב העת הבינלאומי לבריאות תעסוקתית וסביבתית גילה כי צבע אדום 40 מזוהם בבנזידין, תרכובת מסרטנת שתורמת להתרחשות סרטן שלפוחית ​​השתן. ולמרות שזה בהחלט אמור להרים כמה דגלים בצבע אדום, רוב החוקרים עוסקים יותר באיך צבע אדום 40 משחק לשכיחות ההיפראקטיביות בילדים.

המחקר הנוגע להשפעתו של אדום צבע 40 על התנהגותם של ילדים הגיעו עם כמה תוצאות מעורבות. הוועדה המייעצת למזון של ה- FDA נטען בשנת 2011 כי לא היה קשר סיבתי בין צריכת צבע אדום 40 לבין השפעות התנהגותיות אצל ילדים, אך הם ראו יותר מחקר בנושא הכרח. מטה-אנליזה שפורסמה בשנת 2012 ב כתב העת של האקדמיה האמריקאית לפסיכיאטריה של ילדים ומתבגרים מצא כי 8% מהילדים עם ADHD יכול להיות חווה תסמינים כאלה בגלל תוספי צבע ומחקר שפורסם בגיליון מרץ 2013 של כתב העת האמריקאי לפסיכולוגיה קבע כי הרחקה של צבעי מזון מלאכותיים שיפרה את תסמיני הפרעות קשב וריכוז אצל המשתתפים. לאחרונה, הערכה שפורסמה בשנת 2021 על ידי סוכנות להגנת הסביבה בקליפורניה דיווחו כי חלק מהילדים עשויים להיות בעלי רגישות למזון לצבע אדום 40 - מה שהופך אותם לרגישים יותר לשינויי התנהגות אלה.

מלבד היפראקטיביות, מרפאת קליבלנד מציין כי צבע אדום 40 עשוי גם לפנות את מקומו לתופעות לוואי אחרות שאינן טובות, כולל דיכאון ועצבנות, כוורות, אסטמה, עיטוש, גירוי בעור ומיגרנות.

סוכריות המכילות צבע אדום 40

ניתן למצוא צבע אדום 40 בכל דבר, החל מדגנים ומוצרי אפיה ועד מיצים וסודה, אך בשום מקום זה לא נפוץ יותר מאשר במעבר הממתקים (לפי Health Goodrx). אם אתה נמצא במשימה להימנע מצבע אדום 40, יש שלל סוכריות, עליך לחצות לצמיתות את רשימת הקניות שלך.

תוך הימנעות מכל סוכריות אדומות או אלה הטוענים כי הם 'פירות' בטעם היא הימור בטוח, צבע אדום 40 נמצא בדרך כלל בסוכריות מוזהבות או בצבע חום (לכל Red40.com ). With that in mind, we can assume that most cinnamon, coffee, and chocolate-flavored candies also contain the food coloring.

ניתן למצוא צבע אדום 40 בהרבה קשים ו סוכריות גומי כמו סקיטלס, מ

של ברך - מפורסם ברשימת הפינוקים המתוקים לכאורה שלהם, משתמשים בו כדי לצבוע מספר רב של סוכריות הקשות והגבינות שלהם, כמו גם חטיפי הפירות שלהם. כל דבר, החל מבוב הבנאי חטיפי פרי ועד חטיפי פרי Hi-C הוא מלא בצבע אדום 40.

אפילו טעיני הנשימה שלנו לא בטוחים! טעמים שונים של נענע נשימה פופולרית כמו אלטואידים ותעודות, כמו גם לחניקים כמו חניכיים כמו Bubblicious, Bubbaloo, Chiclets, Trident, Trident לילדים, Dentyne Breath Sharging Share בשיתוף עם צבע אדום 40 המוצגים ברשימות המרכיבים שלהם.